Mi lehet ilyenkor november kapujában alkalomhoz illőbb, mint egy "Jack-O'-Lantern" kávékülönlegesség!
Ez a klasszikus „Pumpkin Spice” Latte adekvát csavarja, csokoládésziruppal és kedvenc édességéből készült kísérteties arc-díszítéssel.
Élvezzük az alkalomra hangolt speciális díszítésű lattét, miközben sütőtököket faragunk gyerekeinkkel vagy vendégül látjuk barátaikat!
szükséges eszközök, felszerelés
• eszpresszógép
• Kis serpenyő
• Magas latte pohár
Hozzávalók
• 8 uncia (2,365 dl) tej
• 1 evőkanál sütőtökpüré
• 1/2 teáskanál sütőtök pite fűszerkeverék
• 1 evőkanál csokoládészirup
• Tejszínhab
• Narancssárga ételfesték választható
• Cukorka kukorica, cukorka sütőtök vagy csokoládé chips választható
Elkészítés
1.Egy kis serpenyőben keverjük össze a tejet, a sütőtökpürét és a sütőtök fűszerkeveréket.
2.Alacsony fokozaton, rendszeres keverés mellett néhány percig melegítsük, de nem hagyjuk felforrni.
3.Főzzünk le két adag eszpresszót. Ha nincs eszpresszógép, helyettesíthető 4 uncia(1,18 dl) erős főzött kávéval.
4.Csorgassunk csokoládészirupot a lattés-pohárba. Ezután adjuk hozzá az eszpresszót.
5.Az első és második pontban elkészített fűszerezett sütőtök-tejet a lefőzött kávé tetejére öntjük.
6. Most jön a neheze, a díszítés. A narancssárga ételfestéket keverjük össze a tejszínhabbal. A narancsos tejszínhabot pedig kanalazzuk az italunkra. Ezután használjunk cukorka darabokat vagy csokireszeléket, hogy Lámpás jack arcot formázhassunk. Ízlés szerint szórjunk rá egy kis fahéjat.
7.Élvezzük a kísérteties Halloween-lattét!
Tápérték:
180 kalória
És a recept végén jöjjön „Lámpás Jack” története, eredete:
Az ír folklórból származik.
A népmesében Stingy (fukar) Jack meghívta az ördögöt egy italra, de nem akarta kifizetni a számláját. Ehelyett, meggyőzte az ördögöt, hogy alakuljon át pénzérmévé, amivel fizethetnek, de ahelyett, hogy fizetett volna, a pénzérmét a zsebébe tette egy ezüst kereszt mellé, ami megakadályozta, hogy az ördög visszaváltozhasson.
Egy idő után Jack elengedte az ördögöt, azzal a feltétellel, hogy ha meghal, az ördög nem viszi el a lelkét.
A következő évben azonban újra tőrbe csalta az ördögöt.
Nem sokkal ezután Jack meghalt, de nem jutott be a mennyországba, az ördög pedig betartotta az ígéretét, nem vitte a lelkét a pokolba.
Ehelyett, útjára bocsátotta a sötét éjszakába, ahol az idők végezetéig kell barangolnia. Egyetlen izzó széndarabot adott neki, hogy utat mutasson.
Jack egy kivájt tarlórépába helyezte a széndarabot és azóta is járja a sötét éjszakát.
A folklór Jack of the Lantern-nek (Lámpás Jack-nek), majd később csak Jack-o-lantern-nek nevezte.
Az írek az évszázadok során répalámpásokat helyeztek el a házaik ablakában és a bejárati ajtó mellé, hogy elijesszék Jack-et és a többi kóválygó szellemet
